胃炎是到处发现的消化道最常见的病理之一。根据统计，胃炎的发生率增加了4％。慢性炎症发展的主要原因是幽门螺杆菌的细菌，侵犯了盐酸的产生和非理性饮食。急性胃炎在有毒和刺激物质胃或食物中毒的粘膜的影响下发展。
“或者也许不是吗？”：胃炎饮食是如此必要
急性和慢性胃炎都需要遵守节省的饮食。即使开处方适当的药物治疗（如果没有这种治疗，如果发生加重，您无法做到），胃需要帮助恢复正常的操作模式。如果以粗糙，辛辣，太热或冷食物的形式有害的因素继续影响它，则不可能对粘膜的完全再生。
尽管事实 在80％的病例中，胃中炎症变化的“有罪”是螺旋杆菌，它完全从人体中移除并不总是会导致胃炎症状的减少。这一事实反映在科学出版物中，并确认了其他治疗方法的重要性：使酸度归一化，胃的运动和饮食疗法。
胃肠病学家的建议
急性胃炎和各种形式的慢性炎症（表面，肛门，侵蚀性，IPO- iperacide）的饮食具有其特征。但是，该疾病的所有变体都有市政当局 胃肠病医生和饮食推荐的理性营养原则：
- 每天经常吃5-6次。这可以稳定胃分泌，并使用其酶防止胃壁消化。
- 过去的一小部分。进食后，不应该有胃溢出的感觉。大量食物使它变得困难并减慢器官。
- 拒绝一种简单的消化食物，粗糙，太胖。这些是蔬菜，具有密集的纤维，少量肉，鱼，乳制品-Caseari，蘑菇。
- 从香料饮食，腌料，罐头食品中取出，对消化道的内部布局产生烦人的影响。
- 使用有限的盐：每天最多8克，最佳5-6 g。它也会刺激胃分泌。
- 选择一种安全的准备方法：在烤箱中蒸以缓慢的锅中蒸。食物也被授权灭绝或做饭。禁止油炸和熏制的菜肴，泡菜。
- 地面产品。这主要是急性胃炎或慢性加重。将来，只能很好地咀嚼食物就足够了。
- 用过的菜肴的平均温度（15-55°C）。过度热或冷藏食品也会损害粘膜。
- 菜单编译期间胃含量的酸度类型的方向。高酸胃炎的分泌物的局限性以及对息酸的“严重”食物的严格限制。
- 饮食平衡。食物的能量价值仅在疾病的急性阶段降低，主要是由于碳水化合物和脂肪引起的。必须在足够的体积中使用维生素，微元素和宏观元素。
你能吃什么？
使用许多蔬菜，水果，奶酪，其他酸性的产品，茶和咖啡的可能性在很大程度上取决于胃的炎症类型。您可以在我们的网站上详细阅读所有这些功能。在这里，我们还提供了允许任何版本的胃炎的产品列表。
- vermicelli;
- 半月，燕麦片，荞麦，米饭；
- 低脂鱼（罗非鱼，波洛克，波斯鱼，花岗载体，派克，派克鱼）；
- 瘦肉（兔子，牛肉，火鸡，小牛肉，鸡肉）；
- 牛肉语言；
- 薄弱的汤；
- 植物油，黄油 - 有限；
- 固体瘦牛奶和低蛋白酸的产品；
- 鸡蛋以沸腾的欺诈或软件的形式；
- 素食，奶油，谷物，粘膜；
- 蔬菜作物（瓜，土豆，甜菜，胡萝卜，西兰花，花椰菜）；
- 水果（苹果，梨，柿子，香蕉，鳄梨，西瓜）和基于它们的新鲜榨汁；
- 浆果（樱桃，草莓，维多利亚）；
- 非热糕点，干面包；
- 甜点（蛋奶酥，盛宴，棉花糖，酥皮，天然果酱）；
- 尊贵的红茶，绿色；
- 明胶（水果，牛奶，燕麦片）。
胃炎的危险产品
不同形式的胃炎的禁止食品清单也略有不同。但是，在任何情况下都不应食用其中一些。我们将专注于它们：
- 玉米，英里粥（大麦珍珠和大麦 - 有限公司）；
- 一条高鱼（鳗鱼，st鱼，瘟疫，脂肪空气）；
- 含有难治性脂肪的肉（羊肉，脂肪猪肉，鹅，鸭）；
- 内脏（肾脏，肺，肝脏）；
- 烟熏肉；
- 脂肪汤；
- 急性脂肪奶酪；
- 燃料，急性，番茄，酸汤；
- 蔬菜（豆类，玉米，有限 - 菠菜，白菜）；
- 蘑菇；
- 腌制
- 香料;
- 核桃;
- 水果（葡萄，手榴弹）；
- 浆果（覆盆子，黑莓，肋骨罗西）；
- Sdoba，新鲜面包；
- 甜点（蛋糕和蛋糕配奶油，巧克力，冰淇淋）；
- 罐头产品；
- 酒精;
- 浓茶；
- 咖啡;
- 可可;
- 国家饮料。
每日饮食
观察饮食非常重要。每天同时进食时，胃会根据这种节奏来形成盐酸和酶。如果该政权受到干扰，空心汁的产生将损坏其墙壁，反之亦然：晚分泌将防止食物块消化。
三餐应该是最能量的成员：早餐，午餐和晚餐。其中，我们需要以蔬菜，水果，烹饪形式的小零食。汤必须在饮食中存在。最好吃午餐。上床睡觉之前不是必需的，但是在某些情况下，这有助于改善健康状况。无论如何，晚餐晚餐应该是低热量和Massimo Massimo。一杯酸性饮料，果冻，饼干，水果是理想的。
根据苏联时代提出的M. I. Pevzer，具有不同疾病的经典饮食被认为是一种治疗表系统。尽管现代胃肠病医生和治疗师经常批评它，因为缺乏对患者的个人方法，但今天仍然没有足够的替代选择。
在最初1-3天的胃炎急性过程中，患者完全饥饿。它只能喝无关的矿泉水，液态果冻。随后，表n。 1A具有显着限制的能量价值，最轻的菜肴以切碎的形式。
稳定病情后，饮食会稍微扩大，饮食变得更高 - 过滤 - 这是表n。 1B。加入肉类菜肴，更粗糙的谷物，蔬菜。当胃炎的症状降低至最低限度时，建议表N疾病的形式。 1个听力表n。 2。它们具有更多的能量和平衡。凭借这种饮食的耐受性，患者被转移而没有链接到表号。 5，因此到一般-n。 15。
七日菜单
通过遵循上述所有关于胃炎的合理营养规则，并通过将允许的产品结合起来，可以在整个星期中制作各种菜单。当然，我们的此菜单示例是为患者稳定状态设计的。在急性时期，限制稍严重。选择蔬菜和水果以及购买矿泉水时，考虑胃炎的形式也很重要。
周一
- 早餐： 带苹果和蜂蜜的Ercole Porridge；用牛奶茶。
- 午餐： 用香蕉馅和胡萝卜汁挤压谷物。
- 晚餐： 牛奶汤与verselli；罗非鱼在马铃薯毛皮中；由干果（无浆果）组成。
- 下午小吃： 小吃虾和鳄梨。
- 晚餐： 大米锅和鸡肉圆角；面团矿泉水没有气体。
- 上床之前： 一杯“雪球”。
周二
- 早餐： 南瓜粥和大米；洋甘菊茶。
- 午餐： 奶酪锅和柿子配果实冰沙。
- 晚餐： 肉丸蔬菜汤；兔子兔子与西兰花和花椰菜混合配菜；水果果冻。
- 下午小吃： 蔬菜沙拉和橄榄油。
- 晚餐：鱼蛋糕和烤箱中的cat鱼；香草·梅伦吉（Vanilla Merengi）；用柠檬香脂茶。
- 上床之前： 一杯低脂牛奶。
周三
- 早餐： Semolina在苹果汤上；稀释的茶。
- 午餐： 带有牛奶果冻的胡萝卜饼干。
- 晚餐： 鱼汤和派克；刺猬鸡肉和土豆南瓜泥；矿泉水没有气体。
- 下午小吃： 烤南瓜与蜂蜜。
- 晚餐： 带小牛肉和蔬菜的布尔古尔；果冻樱桃。
- 上床之前： 一杯低脂开菲尔。
周四
- 早餐： 带有脂肪的牛奶的谷物。
- 午餐： 用鳄梨和炸弹饮料。
- 晚餐： 乳制色的低脂奶油；奶油酱和土豆泥的鸡胸肉；由梨组成。
- 下午小吃： 蔬菜沙拉配酸奶味。
- 晚餐： 牛肉蛋糕 - 肉肉；棉花糖；罗莎的倒物。
- 上床之前： 一杯vareneti。
星期五
- 早餐： 大米粥和梨子里的梨；绿茶。
- 午餐： 苹果烤箱蛋糕，可溶性较弱。
- 晚餐： 鸡大汤；带胡萝卜和甜菜的蒸汽孔孔；贝里果冻。
- 下午小吃： 奶酪沙拉和烤甜菜。
- 晚餐： Samide Peffoly Verdiglie；没有奶油的酥皮；洋甘菊汤。
- 上床之前： 低脂酸奶。
周六
- 早餐： 带有香蕉的库岛的库萨；驯服。
- 午餐： 蒸汽煎蛋饼和耶稣猫。
- 晚餐： 淡奶油和胡萝卜奶油；用烤土豆的Befstroganov；苹果汁。
- 下午小吃： 烤苹果与蜂蜜。
- 晚餐： 来自非菜面团的蛋糕，有闪亮的米饭；水果果冻。
- 上床之前：一杯发酵灰。
星期日
- 早餐： 用荞麦制成的粥和曼卡亚（Mankaya）粉碎了；与牛奶一起饮料。
- 午餐： 芝士在一个慢慢的锅中加南瓜汁。
- 晚餐： 鸡肉汤上的甜菜根汤；鱿鱼，炖蔬菜；由干果（无浆果）组成。
- 下午小吃： 水果沙拉。
- 晚餐： Tsukkini填充的“船”；香草·萨克尔；矿泉水没有气体。
- 上床之前： 一杯牛奶袋鸡尾酒。
“结合口味和利益”：健康食谱
仅一见钟情，我们菜单中指示的菜肴似乎很困难。我们描述了其中一些的逐步准备。请记住，您可以更改蛋糕中的馅料，并酌情将热盘与您喜欢的轮廓结合在一起。不要摆脱胃肠病学家的一般建议很重要。
用荞麦制成的粥和曼库（Manku）
这种原始的粥可以吃早餐或作为配菜添加。做饭，使用小部分荞麦。
化合物：
- 250克压碎的荞麦；
- 60 g semolina;
- 1个鸡蛋；
- 2升水；
- 少许盐。
如何做饭：
- 将荞麦用鸡蛋混合在锅中。
- 我们在那里入睡了，我们混合了。
- 用沸水冲洗几次。在此期间，粥膨胀。
- 用沸水倒入粥，使其表面略微覆盖。
- 用低火煮5-7分钟。
布雷克蛋糕和牛肉 - 地面肉
这是一个土耳其蛋糕，我们只经过了稍微修改的食谱：去除尖锐的香料并减少了鸡蛋的数量。这道菜的主要“芯片”被认为是菲洛最精致的（不超过1毫米）。无论水，面粉和橄榄油如何，都可以在超市购买或准备好。
原料：
- 菲尔测试400克；
- 500克牛肉肉；
- 1个洋葱；
- 3汤匙。这。橄榄油;
- 3个鸡蛋；
- 5汤匙。这。脱脂酸奶；
- 125毫升水；
- 提高品味。
食谱：
- 细切洋葱，将其与地面肉混合，然后在盖子下用低火煮约15分钟。
- 切碎的肉升起。
- 将2个鸡蛋与3汤匙混合。这。酸奶和3汤匙。这。黄油。
- 将水加入将来的填充物，并小心混合。
- 我们有意大利面的层，我们将其充满浸渍。
- 在带有“路线”的一层边缘，我们暴露了一部分地面肉。
- 我们用管子将切碎的肉旋转在面团中，然后将“蜗牛”弯曲，然后将其放入圆锅中。
- 以同样的方式，我们采用其余的成分，逐渐扩大“蜗牛”。
- 剩余的鸡蛋与2汤匙混合。这。酸奶和蛋糕用这种成分浇水。
- 我们在200°C的预热烤箱中煮40分钟。
任何形式的胃炎都是一种不愉快的疾病，需要对生活方式进行认真的修改。在这种情况下，患者必须处理不可避免的情况，并严格遵循医生的建议。只有在这种情况下，可能会恢复和去除大多数禁令。因此，生命不会失去全部魅力，您必须创造性地和逐渐扩大饮食的饮食组织。